Interviu exclusiv cu Isabela, inima și gustul din spatele cofetariei Bella’s Sweets and Flowers

Interviu exclusiv cu Isabela, inima și gustul din spatele cofetariei Bella’s Sweets and Flowers

Astăzi, am avut privilegiul de a purta un interviu exclusiv cu Isabela, inima și gustul cofetăriei Bella’s Sweets and Flowers. În următoarele momente, vom avea șansa să ne aventurăm în lumea dulce și plină de culoare a cofetăriei sale, să descoperim povestea din spatele succesului și să aflăm secretele care au făcut din Bella’s Sweets and Flowers un punct de referință pentru iubitorii de dulciuri din întreaga regiune

Care este povestea din spatele numelui Bella’s Sweets and Flowers și cum se reflectă aceasta în creațiile dumneavoastră de cofetărie?

Povestea din spatele numelui Bella’s Sweets and Flowers are legătură strânsă cu propria mea pasiune și identitate. Fiindcă mă numesc Isabela și iubesc atât de mult florile și dulcele, am ales acest nume pentru afacerea mea acum 7 ani. În acei ani, îmi începeam activitatea de acasă, creând buchete de trandafiri naturali și delicioasele capsuni cu ciocolată. În timp, am evoluat spre domeniul cofetăriei, iar afacerea mea a crescut, însă numele “Bella” a rămas mereu o amintire a începuturilor mele și a pasiunilor care au stat la baza ei.

Care sunt cele mai populare arome de eclere disponibile la Bella’s Sweets and Flowers?

Avem o varietate bogată de arome pentru eclere, iar printre cele mai populare se numără kinder, lotus, fistic și zmeură.

Care este cea mai inedită sau creativă prăjitură pe care ați făcut-o vreodată la Bella’s Sweets and Flowers?

Cea mai inedită și creativă prăjitură pe care am realizat-o vreodată la Bella’s Sweets and Flowers este “Prajitura Bella”, cunoscută și sub numele de “Prajitura Casei”. Am creat-o ca o combinație unică între blatul de cocos, crema de vanilie și zmeură. Această prăjitură este extrem de fresh, gustoasă și perfectă pentru sezonul de vară.

Ce măsuri luați pentru a vă asigura că produsele dumneavoastră sunt întotdeauna proaspete și de înaltă calitate?

Pentru a ne asigura că produsele noastre sunt întotdeauna proaspete și de cea mai înaltă calitate, adoptăm mai multe măsuri. În primul rând, gestionăm stocuri mici de produse pentru a ne asigura că sunt vândute în ziua respectivă. De asemenea, pregătim produsele în fiecare zi, astfel încât să fie mereu proaspete. Colaborăm strâns cu furnizori de încredere, care ne asigură materie primă proaspătă și de cea mai bună calitate în mod constant.

Ce fel de atenție acordați designului vizual al produselor dumneavoastră și cum contribuie acesta la experiența clienților?

Acordăm o atenție deosebită designului vizual al produselor noastre, deoarece înțelegem că aspectul vizual poate influența în mod semnificativ experiența gustativă a clienților. Fiind conștienți că oamenii sunt adesea atrași de ceea ce văd și asociază aspectul vizual cu calitatea și gustul, ne străduim să atingem nivelul maxim de perfecțiune în designul vizual al produselor noastre. Considerăm că aspectul estetic și îngrijit al produselor noastre contribuie în mod esențial la satisfacția și experiența pozitivă a clienților noștri.

 

Care sunt cele mai mari provocări pe care le-ați întâmpinat în gestionarea unei cofetării și cum ați depășit aceste obstacole?

Una dintre cele mai mari provocări în gestionarea unei cofetării a fost relația cu clienții. Fiindcă oamenii sunt de natură variată și au preferințe diferite, a fost dificil să îi mulțumim pe toți. Cu toate acestea, ne străduim constant să oferim o experiență pozitivă clienților noștri prin comunicare deschisă și ascultare atentă a dorințelor și cerințelor lor. Depășim aceste obstacole prin eforturile noastre de a satisface cât mai bine nevoile și preferințele diversificate ale clienților noștri.

 

Care este filozofia dumneavoastră în ceea ce privește serviciul clienți și cum vă asigurați că fiecare client pleacă cu zâmbetul pe buze?

Filozofia noastră în ceea ce privește serviciul clienți se bazează pe satisfacerea nevoilor acestora și pe construirea unei relații apropiate cu fiecare client. Ne asigurăm că fiecare client pleacă cu zâmbetul pe buze oferindu-le recunoașterea și valorificarea în cadrul cofetăriei noastre, împreună cu beneficiile bonusurilor de fidelitate.

 

Ce set de valori și principii ghidează activitatea de zi cu zi a cofetăriei Bella’s Sweets and Flowers?

Valori și principii precum amabilitatea, relația apropiată cu clienții, prospetimea și calitatea produselor ghidează activitatea noastră de zi cu zi la cofetăria Bella’s Sweets and Flowers.

 

Cum vă implicați în comunitatea locală și în ce mod susțineți evenimentele și inițiativele locale?

Ne implicăm în comunitatea locală prin intermediul unei cutii de strângere de fonduri în cofetăria noastră, care este dedicată susținerii copiilor nevoiași. În plus, colaborăm frecvent cu alte afaceri locale din Arad pentru a sprijini evenimentele și inițiativele locale.

 

 Care este prajitura dumneavoastră preferată?

Nu pot spune că am o prăjitură preferată în mod specific, însă pot să menționez că prăjitura”Bella„este una dintre favoritele mele, deoarece îmi poartă numele. De asemenea, iubesc la fel de mult și prăjitura ”Alunita„, care este o delicioasă combinație de nutella și bezea. Nu pot trece cu vederea nici eclerele, care sunt unul dintre punctele forte ale cofetăriei noastre și aduc mereu un mare succes.

 

Încheiem aici interviul nostru. Ne bucurăm că Isabela a venit să împărtășească micile ei secrete cu noi. Apreciem că ne-ai adus aroma și pasiunea cofetăriei tale direct la ușa noastră. Cu siguranță, această experiență gustativă va rămâne una de neuitat.